Морето край Царево ври от лефер, вижте радостта на рибарите
22 октомври 2023
• от Иван Иванов
Този сезон морето край Царево поднесе голяма изненада за рибарите и обичателите на морските деликатеси. Тонове лефер, наричан още чернокоп или гофан, наводниха водите в района, зарадвайки рибарите и ценителите на вкусната риба. С нетърпение се очаква и дългоочакваният паламуд, но този улов от лефер вече направи радостта на местните рибари видима.
"Добро утро от леферено Царево", написа един от ентусиастите, Стоян Чайков, в една от фейсбук групите, където риболовците обменят снимки и впечатления от своите излети.
Тази новина за изобилието от лефер в района на Царево бързо се разпространи по цялото Южно Черноморие. Леферът е известен с изключителния си вкус и се счита за една от най-вкусните риби, които обитават в Черно море. Той е популярен не само сред риболовците, но и като деликатес в ресторантите и на рибните пазари.
Известно е, че някои хора предпочитат лефера дори пред паламуда, който също е много ценен в региона. Заради този факт, цената на лефера на рибните пазари обикновено държи на високо ниво, особено когато уловът е ограничен.
Сроковете за наслада на свеж лефер са обаче ограничени, поради което рибата се разпродава бързо. Морето край Царево привлече вниманието на рибарите и гурмето, като направи тази есен още по-обичан за ценителите на морската кухня.
Рибарите изразяват надежда, че уловът на лефер ще продължи и че този сезон ще бъде особено плодороден, преди да се появи и паламудът, който също се очаква с нетърпение от всички обичатели на вкусната риба. Все повече хора се наслаждават на чудесата на Черно море и богатството на неговите води, които непрекъснато ги изненадват с изобилие от вкусни риби и незабравими риболовни преживявания.
Последни новини
ЧЕРНОМОРСКА СТРАНДЖА
Източник на новини и информация за Царево и околните райони, предоставящ актуални статии и новини, свързани с региона и жителите му.
© 2023. Всички права запазени